Se você está pesando em abrir um estabelecimento dentro desse setor, uma das principais dúvidas que precisam ser respondidas é: qual o lucro de uma mercearia pequena?
Na realidade, esse percentual pode ser afetado por diversos fatores. Mas não se preocupe! Reunimos nesse texto tudo o que você precisa saber sobre esse mercado.
Portanto, vem com a gente e continue a leitura.
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Lucro de uma mercearia pequena: Veja se dá dinheiro
Em média, a margem de lucro de uma mercearia pequena fica em torno de 5% a 15% do faturamento bruto.
Isso significa que se, por exemplo, a mercearia vende R$ 100.000,00 em um mês, o lucro pode ser de R$ 5.000,00 a R$ 15.000,00.
Antes de mais nada, é importante entender o que significa margem de lucro líquida. Basicamente, é a diferença entre a receita total de uma empresa e todos os seus custos, incluindo despesas operacionais, impostos e juros sobre dívidas.
O resultado é dividido pela receita total para chegar a uma porcentagem que representa a margem de lucro líquida.
É importante lembrar que essa é apenas uma estimativa geral, e que os números podem variar bastante dependendo das circunstâncias específicas de cada negócio.
Principais fatores que influenciam na margem de lucro
- Localização: Uma mercearia bem localizada, próxima a áreas residenciais densamente povoadas, tem mais chances de atrair uma clientela fiel e regular, aumentando assim suas vendas e margens de lucro;
- Concorrência: Se há muitas outras mercearias na região, a concorrência pode reduzir a receita líquida de cada uma delas. Isso ocorre porque os consumidores têm mais opções de escolha e, portanto, são mais propensos a comparar preços e escolher a loja que oferece o melhor custo-benefício;
- Compras em grande quantidade: Comprar produtos em grande quantidade de fornecedores pode reduzir os custos unitários e aumentar a margem de lucro líquida. No entanto, isso também pode resultar em excesso de estoque, o que pode levar a perdas por vencimento ou desperdício;
- Custos operacionais: Como reposição de estoque, aluguel, energia, água, internet, salários e encargos, manutenção do espaço, dentre outros.
Agora que já esclarecemos a média de lucro de uma mercearia pequena, bem como, os principais fatores que afetam esse percentual, confira outras informações importantes que todo empreendedor precisa saber.
E qual o faturamento médio mensal?
O faturamento médio mensal de um estabelecimento dentro desse segmento é também bastante variável.
No entanto, segundo dados da Associação Paulista de Supermercados (APAS), o faturamento médio mensal de uma mercearia de bairro geralmente pode variar entre R$ 10 mil e R$ 40 mil.
Entretanto, estabelecimentos pequenos, mas bem localizados, com grande fluxo de pessoas e baixa concorrência local, boa estratégia de marketing e gestão do negócio, podem faturar mais.
Dessa forma, de acordo com a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), o faturamento médio mensal de uma mercearia de pequeno porte, dentro dessas especificações mencionadas, pode variar entre R$ 50 mil e R$ 100 mil.
Estratégias para aumentar o lucro de uma mercearia pequena
- Analise seu inventário: Faça uma análise completa do seu inventário e identifique quais produtos têm as maiores margens de lucro. Certifique-se de que esses itens estejam sempre disponíveis para seus clientes;
- Faça promoções: Ofereça promoções em produtos específicos. Você pode fazer promoções diárias, semanais ou mensais para incentivar as pessoas a comprarem mais;
- Conheça seus clientes: Conheça seus clientes e suas necessidades para saber quais produtos eles estão procurando. Isso pode ajudá-lo a oferecer produtos mais adequados ao seu público-alvo e aumentar as vendas;
- Mantenha uma boa organização: Certifique-se de que sua loja esteja sempre limpa e organizada. Uma boa organização pode ajudar a aumentar as vendas e melhorar a experiência do consumidor na loja;
- Crie um programa de fidelidade: Crie um programa de fidelidade para incentivar os clientes a retornarem à sua loja. Você pode oferecer descontos, brindes ou pontos para trocar por produtos;
- Venda produtos exclusivos: Venda produtos exclusivos que não podem ser encontrados em outros lugares. Isso pode atrair mais compradores para a sua mercearia;
- Ofereça serviços adicionais: Ofereça serviços adicionais, como entregas em domicílio, para tornar a vida dos clientes mais fácil e aumentar a fidelidade;
- Mantenha-se atualizado: Esteja sempre atualizado sobre as tendências e novidades no mercado de alimentos e bebidas. Isso pode ajudá-lo a identificar novas oportunidades de negócios e a oferecer produtos mais atraentes.
Conclusão
Em resumo, determinar o lucro de uma mercearia pequena pode ser um processo complexo que envolve diversos fatores, como localização, estratégia de preços, controle de estoque e gerenciamento financeiro adequado.
Entretanto, com a implementação de práticas de gestão eficazes e uma compreensão clara dos custos e receitas envolvidos no negócio, é possível alcançar um lucro sustentável e satisfatório.
Esperamos que as informações tenham sido úteis para você. Conta pra gente o que você achou.
Obrigada por nos acompanhar até aqui, até a próxima!